أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

فتة الدجاج بالرز

فتة الدجاج بالرز

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

‏1-‏ لتحضير صلصة الزبادي: أخلطي لبن الزبادي، الثوم، النعناع والملح في وعاء وأدخليه إلى الثلاجة.‏
‏2-‏ ضعي صدور الدجاج في قدر ونكّهي بالقليل من الملح. زيدي خل التفاح، ورقتا الغار، عيدان القرفة، الحبهان، وكبش القرنفل. ‏أغمري المكونات بالماء.‏
‏3-‏ ضعي القدر على حرارة متوسطة. إغلي المزيج ثمّ أزيلي الزفر عن الوجه. خففي النار وضعي الغطاء لـ15-20 دقيقة حتى ‏ينضج الدجاج.‏
‏4-‏ صفّي الدجاج من المرق وضعيه على لوح تقطيع‎.‎‏ انتظري قليلاً حتى يبرد ثمً قطّعيه إلى شرائح.‏
‏5-‏ سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة على حرارة متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه لـ4 دقائق. زيدي الثوم ‏وحرّكي لدقيقة إضافية.‏
‏6-‏ أضيفي شرائح الدجاج، البابريكا والسماق. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. حرّكي المكونات حتى يتغطى الدجاج من كل ‏الجهات. قلّبي لـ7 دقائق إضافية.‏
‏7-‏ ضعي الأرز المطبوخ في وعاء التقديم.‏‎ ‎أضيفي شرائح الدجاج. زيّني الوجه بالبقدونس والخبز وقدّمي ‏الطبق إلى جانب صلصة الزبادي.‏

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

5 أخطاء لا ترتكبيها في أول يوم رجيم!

هل ترتكبين هذه الأخطاء الشائعة؟

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أجيبي على هذه الأسئلة وسنكشف شخصية زوجك!