عجينة لقيمات مقرمشة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  رشي الخميرة على الماء الدافئ في وعاء صغير واتركي المزيج جانباً لخمس دقائق.

• 2

  أمزجي في وعاء كبير الحليب الدافئ مع السكر والملح.

• 3

  أضيفي مزيج الخميرة واخلطي المكونات معاً.

• 4

  أضيفي الزبدة، البيض والدقيق واعجني المكونات حتى تشكل عجينة متماسكة.

• 5

  غطي العجينة واتركيها لساعة من الوقت حتى يتضاعف حجمها.

• 6

  ضعي العسل والماء في قدر على النار واتركي المزيج يغلي ويثخن ثم ارفعيه عن النار.

• 7

  سخني الزيت في قدر على النار ثم شكلي اللقيمات واقليها حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون.

• 8

  صفي اللقيمات من الزيت قليلاً ثم اسكبي عليها القطر وقدميها.

نصائح

وصفات ذات صلة