عجينة فطائر هشه ولذيذه

(17)

تعلمي وصفة عجينة فطائر هشه ولذيذه على اصولها من اطيب طبخة اذا كنت من محبي تحضير المخبوزات في البيت. شاركي عائلتك فطائر طازجة بحشوات مميزة على سفرة العشاء!

  • تقدّم ل…

    10 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء متوسط الحجم، ضعي الحليب، الخميرة والسكر ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

  • 2

    أتركي المزيج جانباً على حرارة الغرفة لحوالى 5 دقائق حتى تتفاعل المكونات.

  • 3

    أخلطي في وعاء آخر كل من الدقيق والملح ثم اضيفي للخليط الزبدة المذوبة.

  • 4

    إفركي المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على خليط ناعم القوام.

  • 5

    أضيفي مزيج الحليب مع الخلط المستمر لتتشكل عجينة متماسكة، غطي العجينة بقطعة قماش ثم اتركيها جانباً حتى لحوالى ساعة حتى تتخمر.

  • 6

    إدعكي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم قسميها الى دوائر صغيرة الحجم.

  • 7

    إحشي كل عجينة بالقليل من الجبن ثم شكليها الى الحجم المفضل لديك.

  • 8

    صُفي الفطائر في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج.

نصائح

إحشي العجينة بالذ حشوة مفضلة لديك!

وصفات ذات صلة
فطائر المقلاة في 10 دقائق

سهلة جداً!

10 دقيقة
الكيكة المالحة بدون بيض

سهلة ولذيذة!

30 دقيقة
معجنات سهلة للفطور

ولا ألذ!

30 دقيقة
ميني تارت مالح

وصفة شهية!

20 دقيقة
فطيرة الزعتر بالجبن الكيري

طعمها مميز!

20 دقيقة
فطائر زين التركية

لذيذة جداً!

30 دقيقة
فطيرة نقانق

طعم لا يقاوم!

35 دقيقة
فطائر الزعتر الأخضر الفلسطيني بزيت الزيتون

على أصولها!

30 دقيقة
فطائر سريعة بدون فرن

أسرع وصفة!

15 دقيقة
الفطائر الدمشقية

على أصولها!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية