طريقه بسبوسه بالقشطه المنزلية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  للقشطة، أسكبي الحليب والنشاء والسكر في قر وضعي المزيج على حرارة متوسطة مع التحريك المستمر حتى يشتد المزيج.

• 2

  إرفعي القدر عن النار، أضيفي القشطة وحرّكي من جديد حتى تتجانس المكونات.

• 3

  للبسبوسة: في وعاء، ضعي السميد، السكر، البيض والبايكنغ باودر.

• 4

  أضيفي الزيت والزبادي واخلطي جيداً حتى تتداخل المكونات.

• 5

  وزعي نصف المزيج في قالب تشيز كيك دائري واخبزيه في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى يتغير لونها.

• 6

  أسكبي مزيج القشطة فوق طبقة البسبوسة المخبوزة ثمّ غطّي الوجه بالكمية المتبقية من مزيج البسبوسة.

• 7

  ضعي الصينية تحت الشواية حتى يتغيّر لونها.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن واسقيها مباشرة بالقطر ثمّ زيّنيها بحسب رغبتك.

• 9

  قدّمي البسبوسة بالقشطة باردة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة