طريقة لازانيا سهلة وسريعة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني زيت الزيتون في قدر متوسط الحجم على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلبي لتذبل المكونات.

• 2

  أضيفي اللحم المفروم، الفطر، الملح، الفلفل الاسود والبهارات المشكلة مع التقليب لتنضج المكونات.

• 3

  زيدي عصير الطماطم، معجون الطماطم والطماطم المهروسة ثم اتركي المكونات على النار لتغلي وتحصلي على خليط متماسك.

• 4

  أسلقي اللازانيا في قدر من الماء المغلي بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.

• 5

  لتحضير صلصة البشاميل، ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم اضيفي الديق وحركي لتتجانس المكونات.

• 6

  أسكبي الحليب ثم حركي بشدة لتحصلي على مزيج متماسك.

• 7

  أخلطي جبن القريش وجبن الموزاريلا في وعاء متوسط الحجم واتركي المكونات جانباً.

• 8

  أسكبي القليل من حشوة اللحم في قعر صينية فرن، ضعي 3 شرائح من اللازانيا فوقها ثم وزعي القليل من خليط الجبن.

• 9

  أعيدي الكرة حتى تحصلي على طبقات من المكونات ثم اسكبي صلصة البشاميل على الوجه واعيدي تغطيتها بالقليل من خليط الجبن.

• 10

  أدخلي صينية اللازانيا الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لـ40 دقيقة حتى تنضج قبل التقديم.

وصفات ذات صلة