أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة كيك اسفنجي بالبرتقال

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية.
2- في وعاء، أنخلي الدقيق مع الملح. أتركي المكونات الجافة جانباً.
3- في وعاء، ضعي الزيت وعصير البرتقال وقشر البرتقال المبشور وملون الطعام واخلطي. أتركي المونات السائلة جانباً.
4- في الخلاط الكهربائي، ضعي زلال البيض مع الخل واخفقي.
5- أضيفي السكر تدريجياً مع الاستمرار بالخفق للحصول على خليط رغوي منفوش.
6- ضعي صفار البيض واخفقي بواسطة خفاق يدوي حتى يتجانس الخليط.
7- أضيفي نصف كمية المكونات الجافة واخلطي.
8- أضيفي النصف المتبقي واخلطي.
9- أسكبي مكونات السائلة واخلطي.
10- أسكبي الخليط في قالب دائري مغلّف بورق الزبدة أو مدهون بأي مادة دهنية.
11- دقّي القالب على سطح صلب عدّة مرات ثمّ مرري سكيناً في الخليط للتخلص من فقاقيع الهواء ودقّي القالب مجدداً.
12- أدخلي القالب إلى الفرن لـ35 دقيقة.
13- خففي الحرارة إلى 170 درجة مئوية واتركي الكيك لـ3 دقائق إضافية.
14-أتركي الكيك يبرد في القالب ثم اخرجيه وضعيه على طبق التقديم.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

اختاري نوع بيتزا وسنقول لك أي نجمةٍ أنت!