حلى الجلي بالقشطة والدريم ويب
حلى لذيذ
20 دقيقةيقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة كيكة التمر بالتوفي باسهل خطوات. حضري الذ كيكة غنية بنكهة التمر ثم قدميها على سفرة غنية بالحلويات العربية بوصفات موقعنا السهلة!
تقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة ثم انثريه بالقليل من الدقيق واتركيه جانباً.
ضعي التمر والبايكنغ صودا في وعاء متوسط الحجم، اسكبي الماء المغلي ثم اتركي المكونات جانباُ لحوالى 20 دقيقة حتى تصبح لينة.
أخفقي في وعاء متوسط الحجم كل من الزبدة، السكر والفانيليا لتحصلي على مزيج كريمي.
أضيفي البيض والدقيق بالتدريج مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط كيك متماسك ومتجانس.
وزعي الخليط في القالب ثم ادخليه الى الفرن لحوالى 45 دقيقة حتى ينضج جيداً.
لتحضير الصلصة، ضعي في قدر على النار كل من الكريمة، الفانيليا، الزبدة والسكر.
حركي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم اتركيها على النار لتغلي وتحصلي على مزيج متماسك.
أتركي الكيك جانباً حتى يبرد، اسكبي الصلصة على الوجه ثم ادخليه الى الثلاجة لتجمد قبل التقديم.