أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل وافل مالح بالدجاج

طريقة عمل وافل مالح بالدجاج

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الوافل: في وعاء صغير، ضعي الحليب مع الخلّ واتركيه منقوعاً لـ10 دقائق.
2- في وعاء كبير، ضعي الدقيق والسكر والبايكنغ باودر والقرفة واخلطي المكونات الجافة.
3- أضيفي صفار البيض والحليب والزبدة والفانيليا واخلطي حتى تتجانس المكونات.
4- في وعاء آخر، أخفقي زلال البيض حتى ينفش.
5- أضيفي زلال البيض إلى خليط العجين تدريجياً مع الخلط بالسباتولا حتى تتجانس المكونات.
6- حمّي آلة صنع الوافل ورشّيها برذاذ زبدة أو زيت.
7- أسكبي مقدار كفكير في الآلة واطهي الوافل حوالى 4 دقائق أو حتى تصبح القطع شقراء اللون.
8- لتحضير الدجاج: في وعاء صغير، ضعي الحليب مع الخلّ واتركيه منقوعاً لـ10 دقائق.
9- في وعاء، ضعي الحليب والصلصة الحارة وصلصة ورشيستر واخلطي المكونات.
10- في كيس محكم الإغلاق، ضعي قطع الدجاج.
11- أسكبي الصلصة فوق الدجاج وأغلقي الكيس ثمّ رجيّه.
12- أدخلي الكيس إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.
13- في كيس آخر، ضعي الدقيق والنشاء والملح والبابريكا والفلفل الأسود والثوم البودرة والبصل البودرة واخلطي.
14- أضيفي ملعقتين كبيرتين من خلطة تتبيلة الدجاج إلى كيس الدقيق واخلطي.
15- أخرجي الدجاج من كيسها وضعيها في كيس الدقيق واخلطي حتى تتغطي بالكامل.
16- ضعي قطع الدجاج على صينية وأدخليها إلى الثلاجة لساعة.
17- في قدر، حمّي كمية كافية من الزيت.
18- إقلي قطع الدجاج حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون ومقرمشة.
19- أخرجي القطع من القدر وضعيها على محارم ورقيّة لامتصاص الزيت.
20- قدّمي قطع الدجاج مع الوافل وقطعة زبدة.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

لهذا السبب المفاجئ إحذري طلب الماء أو المشروبات الغازية مع شرائح الليمون في المطاعم!

إمتنعي تماماً عن إضافة شرائح الليمون إلى مشروبك خارج المنزل!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أجيبي على هذه الأسئلة وسنكشف شخصية زوجك!