أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل مناقيش الزعتر والجبن

طريقة عمل مناقيش الزعتر والجبن

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

9 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق والحليب واللبن الزبادي والزيت والملح والسكر والفانيليا والخميرة.
2- أخلطي المكونات جيداً بيديك (أو يمكنك استخدام العجانة الكهربائية).
3- أسكبي الماء تدريجياً مع العجن للحصول على عجينة ليّنة.
4- كوّري العجينة وغطّيها واتركيها ترتاح وتختمر على حرارة الغرفة لساعة.
5- لتحضير حشوة الزعتر: في وعاء، ضعي الزعتر والزيت والسمسم.
6- أخلطي المكونات جيداً بملعقة حتى تتجانس.
7- قطّعي العجينة إلى عدّة كرات متوسطة الحجم و متساوية.
8- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
9- إفردي كل كرة عجين على سطح صلب بسماكة سنتمتر واحد.
10- شكّي دوائر العجين بالشوكة في عدّة أماكن لمنع إرتفاخها.
11- ضعي قطع العجينة على صينية كبيرة.
12- إدهني نصف كرة العجينة بملعقة كبيرة من حشوة الزعتر والنصف الثاني وزّعي عليه الجبن، مع مراعاة عدم الوصول إلى الأطراف.
13- أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها حتى تنضج قطع العجين وتصبح المناقيش ذهبيّة اللون.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أجيبي على هذه الأسئلة وسنكشف شخصية زوجك!