أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل كرات الكفتة بالصلصة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الكفتة: في وعاء، ضعي اللحم، البقسماط، البيضة، الملح، الفلفل الأسود، الثوم البودرة، البابريكا، البقدونس والبصل.
2- أخلطي المكونات جيداً بيديك حتى تتجانس.
3- كوّري الخليط على هئية كرات متوسطة الحجم.
4- في قدر أو مقلاة، حمّي الزيت وقلّي كرات اللحم من كلّ الجهات حتى تنضج تماماً.
5- لتحضير الصلصة: في قدر، ضعي شرائح الفطر وقلبّيها حتى يتغير لونها.
6- أضيفي الزبدة واخلطي بواسطة ملعقة خشبية حتى تذوب.
7- ضعي الدقيق واخلطي حتى يختفي.
8- أسكبي مرق اللحم تدريجياً واخلطي حتى الغليان.
9- أسكبي الكريمة بخفة وروية واخلطي حتى تتجانس المكونات.
10- أضيفي كرات اللحم فوق الصلصة واخلطي بخفة وروية.
11- نكّهي بالملح بحسب الرغبة ووزّعي جبن الشيدر فوق المقلاة.
12- أخلطي بخفة وروية حتى تمتزج المكونات.
13- قدّمي الكفتة بالبشامل إلى جانب البطاطس الصغيرة.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أجيبي على هذه الأسئلة وسنكشف شخصية زوجك!