أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل قمر الدين مهلبية بالصور

طريقة عمل قمر الدين مهلبية بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 قطعة

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

‏1-‏ لتحضير المهلبية: سخني 6 أكواب من الحليب في قدر على نار متوسطة. ‏
‏2-‏ في وعاء، أخلطي جيداً الكمية المتبقية من الحليب مع الدقيق، النشاء، السكر، ماء الزهر والمستكة. ‏
‏3-‏ حرّكي المزيج حتى يذوب الدقيق والنشاء ثمً أضيفيه تدريجياً إلى الحليب. إستمرّي بالتحريك حتى تتماسك المكونات.‏
‏4-‏ وزّعي كميات متساوية من المهلبية في كاسات التقديم وأدخليها إلى الثلاجة حتى تجمد.‏
‏5-‏ لتحضير طبقة قمر الدين: ضعي مكعبات قمر الدين في قدر ثمّ أضيفي الماء، عصير الليمون، السكر وماء الزهر. أتركي ‏المكونات لـ15 دقيقة على حرارة هادئة. حرّكي قليلاً ثمّ أطفئي النار واهرسي المكونات في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ‏قوامها ناعماً.‏
‏6-‏ أخرجي كاسات المهلبية من الثلاجة واسكبي طبقة رقيقة من قمر الدين فوق المهلبية.‏
‏7-‏ زيّني الوجه بالفستق الحلبي المجروش ثم أعيدي الكاسات مجدداً إلى الثلاجة حتى تبرد تماماً قبل التقديم.‏

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

اكلات تسمن الاطفال في اسبوع

إذا كان طفلك يعاني من نقص في الوزن، إذًا الحل هنا!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أجيبي على هذه الأسئلة وسنكشف شخصية زوجك!