طريقة عمل شباتي الهندي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، اخلطي نوعي الدقيق مع الملح.

• 2

  أضيفي الزيت واسكبي الماء تدريجياً.

• 3

  اخلطي جيداً لتحصلي على عجينة ناعمة وغير لاصقة.

• 4

  قسميها إلى 10 قطع وكوريها.

• 5

  مدي كل كرة على شكل رغيف صغير.

• 6

  ادهني مقلاة بالقليل من الزيت وحميها على نار متوسطة.

• 7

  ضعي رغيف من الخبز في المقلاة واتركيه لمدة 30 ثانية حتى ينضج من جهة.

• 8

  اقلبيه واطهيه الجهة الثانية ليحمر قليلاً.

• 9

  أعيدي الكرة مع كمية العجين المتبقية.

وصفات ذات صلة