أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل سلطة الكوسا المقلية والزبادي

طريقة عمل سلطة الكوسا المقلية والزبادي

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

‏1-‏ سخّني الزيت النباتي في مقلاة على حرارة متوسطة.أضيفي شرائح الكوسا واقليها لـ3 دقائق من كلّ جانب.‏
‏2-‏ عندما تنضج شرائح الكوسا ويصبح لونها ذهبياً أخرجيها من الزيت وضعيها جانباً في طبق على محارم ورقية.‏
‏3-‏ في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الماء. أضيفي البرغل واسلقيه لـ60 دقيقة حتى يكثف قوامه وتتبخّر كمية الماء.‏
‏4- ضعي البرغل في وعاء. أضيفي عصير الليمون الحامض. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تتداخل.‏
‏5-‏ زيدي البقدونس والبصل إلى مزيج البرغل واخلطي المكونات من جديد حتى تتداخل النكهات.‏
‏6-‏ ضعي سلطة البرغل في طبق التقديم. زيّني الوجه بربع كوب من الزبادي وأضيفي شرائح الكوسا المقلية.‏
‏7-‏ في وعاء صغير أخلطي الشبت والكمية المتبقية من الزبادي.‏
‏8-‏ قدّمي سلطة الكوسا المقلية الى جانب مزيج الزبادي. والف صحة!‏

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

4 مشاكل صحية خفية تمنعك من خسارة الوزن!

هل تعانين من هذه المشاكل؟

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أجيبي على هذه الأسئلة وسنكشف شخصية زوجك!