أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل رز بفول

طريقة عمل رز بفول

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • فول اخضر – كيلوغرام

  • أرز حبة طويلة – كوبان ونصف

  • ماء – 5 أكواب

  • بصل حجم متوسط، مقطّع إلى شرائح – 4‏

  • سمن- ملعقة كبيرة

  • ملح – ملعقة صغيرة

  • فلفل أسود – ملعقة صغيرة

  • كمون – ملعقة صغيرة

  • زعتر مجفف – ملعقة صغيرة

طريقة العمل

‏1-‏ إغلي كمية وافرة من الماء في قدر على حرارة متوسطة. زيدي نصف ملعقة صغيرة من الملح.‏
‏2-‏ أضيفي الفول الأخضر. أسلقيه لـ6 دقائق ثمّ صفّيه جيداً. ضعيه تحت صنبور الماء البارد ثم قشريه.‏
‏3-‏ سخّني السمن في مقلاة على حرارة متوسطة. أضيفي شرائح البصل وقلّبيها. نكّهي بالكمون، الفلفل الأسود والزعتر.‏
‏4-‏ زيدي الأرز وقلّبي المكونات جيداً. أضيفي الماء ونكّهي بالكمية المتبقية من الملح. حرّكي قليلاً وضعي الغطاء.‏
‏5-‏ أضيفي الفول إلى الأرز قبل أن ينضج هذا الأخير بالكامل. حرّكي قليلاً ثمّ ضعي الغطاء من جديد واطهي المزيج حتى ينضج الأرز.‏

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أجيبي على هذه الأسئلة وسنكشف شخصية زوجك!