أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل دونات بالشوكولاتة والكراميل

طريقة عمل دونات بالشوكولاتة والكراميل

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الصلصة: في وعاء مقاوم للحرارة، ضعي حبيبات الشوكولاتة مع الكريمة.
2- أدخلي الوعاء إلى الميكرويف لـ45 دقيقة ثمّ اخلطي.
3- أعيدي الكرة حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل.
4- غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لساعة.
5- لتحضير الدونات: في وعاء مقاوم للحرارة، ضعي الحليب والزبدة.
6- أدخلي الوعاء إلى الميكرويف لدقيقة على حرارة متوسطة.
7- أضيفي الخميرة وملعقتين صغيرتين من السكر واخلطي.
8- أتركي الخليط جانباً لـ10 دقائق حتى يختمر.
9- في وعاء كبير، ضعي كوبين وربع من الدقيق والكمية المتبقية من السكر واخلطي مع عمل فجوة في وسط المكونات.
10- ضعي في الوسط خليط الخميرة والبيضة والفانيليا.
11- أخلطي المكونات وأنخلي الكمية المتبقية من الدقيق واعجني.
12- ستحصلين على عجينة لينة تلتصق قليلاً.
13- أنقلي العجينة إلى سطح صلب مرشوش بالدقيق واعجنيي عدّة مرات حتى تصبح العجينة طريّة لا تلتصق.
14- إدهني العجينة بالزيت وضعيها في وعاء نظيف ثمّ غطّيها واتركيها جانباً على حرارة الغرفة لساعتين حتى يتضاعف حجمها.
15- مدّي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق بسماكة نصف إنش.
16- بواسطة قطّاعة كوكيز أو كوب، قطّعي العجينة إلى دوائر.
17- بواسطة قطّاعة كوكيز أصغر من السابقة، إصنعي فجوة في وسط دائرة العجين.
18- غطّي قطع العجينة واتركيها جانباً لساعة حتى ترفخ من جديد.
19- في قدر، حمّي 3 أكواب من الزيت.
20- قلّي قطع الدونات حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون (يمكنك أن تضع الدونات في الفرن عوض قليها).
21- غمّسي طرفاً من قطع الدونات بصلصة الشوكولاتة.
22- أسكبي القليل من صلصة الكراميل على الدونات.
23- زيّني بقطع من شوكولاتة السنيكرز.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

4 مشاكل صحية خفية تمنعك من خسارة الوزن!

هل تعانين من هذه المشاكل؟

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أجيبي على هذه الأسئلة وسنكشف شخصية زوجك!