أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل خبز عربي

طريقة عمل خبز عربي

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • دقيق - كوب ونصف

  • خميرة – ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة

  • ماء دافئ – ثلاثة أرباع كوب ‏

  • زيت زيتون – ملعقة كبيرة

  • سكر – نصف ملعقة صغيرة

  • ملح – ربع ملعقة صغيرة

طريقة العمل

‏1-‏ ضعي الدقيق، الخميرة، السكر والملح في وعاء. أخلطي المكونات حتى تتداخل.‏
‏2-‏ أضيفي الماء الدافئ تدريجياً وحرّكي المكونات حتى تحصلي على عجينة لينة ومتجانسة.‏
‏3-‏ أضيفي نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون واعجني بواسطة يدك لـ7 دقائق حتى تتماسك العجينة.‏
‏4-‏ غطّي الوعاء بفوطة واتركيه في مكان دافئ لساعة حتى يتضاعف حجم العجينة.‏
‏5-‏ حمّي الفرن على حرارة 230 درجة. إدهني صينية خبز بالقليل من زيت الزيتون.‏
‏6-‏ قسّمي العجينة إلى 6 أجزاء متساوية الحجم واصنعي منها شكل كرات.‏
‏7-‏ أنثري القليل من الدقيق على سطح صلب. قلّبي كرات العجين بالدقيق وافرديها بواسطة الشوبك حتى تحصلي على شكل ‏دوائر.‏
‏8-‏ ضعي دوائر العجين في صينية الفرن وغطيها بفوطة. أتركيها لـ10 دقائق حتى يتضاعف حجمها.‏
‏9-‏ إخبزي العجين في الفرن لـ10 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً. قدّمي الخبز ساخناً على سفرتك.‏

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

لهذا السبب المفاجئ إحذري طلب الماء أو المشروبات الغازية مع شرائح الليمون في المطاعم!

إمتنعي تماماً عن إضافة شرائح الليمون إلى مشروبك خارج المنزل!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أجيبي على هذه الأسئلة وسنكشف شخصية زوجك!