طريقة عمل حلوى جوز الهند

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء صغير، ذوبي النشاء في نصف كوب من حليب جوز الهند.

• 2

  في قدر صغير على نار متوسطة، اخلطي ما تبقى من حليب جوز الهند مع السكر. حركي جيداً.

• 3

  اسكبي مزيج النشاء بالتدريج مع التحريك المستمر ثم أضيفي الملح والفانيليا.

• 4

  استمري بالتحريك حتى يصبح المزيج سميكاً من دون أن يغلي لحوالي 5 دقائق.

• 5

  ادهني صينية بالزيت واسكبي المزيج داخلها. اتركيه جانباً ليبرد.

• 6

  غطي وجه الصينية بورق نايلون وأدخليها إلى الثلاجة لساعة حتى يتماسك المزيح.

• 7

  زيني بالجوز الهند المبشور قبل التقديم.

وصفات ذات صلة