أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل تورتة للاطفال بالصور

طريقة عمل تورتة للاطفال بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

12 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

‏1-‏ لتحضير الكريمة: ضعي زلال البيض والسكر في قدر على حمام مائي. حرّكي جيداً حتى يذوب السكر. أزيلي القدر عن ‏الحمام المائي.‏
‏2-‏ اخفقي المزيج في الخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى يتماسك. زيدي ملعقة كبيرة من الزبدة تلو الأخرى حتى يكثف ‏المزيج.أضيفي الشوكولاتة المذوبة، خلاصة الفانيليا والملح.‏
‏3-‏ أدخلي الكريمة إلى الثلاجة حتى يحين وقت الإستخدام.‏
‏4-‏ حمّي الفرن على حرارة 170 درجة. إفردي ورقتي زبدة داخل صينيتي فرن بحجم 20 سم.‏
‏5-‏ أخفقي البيض والسكر على سرعة عالية في الخلاط الكهربائي لـ15 دقيقة.‏
‏6-‏ أضيفي الدقيق وبودرة الكاكاو تدريجياً فوق مزيج البيض. إستمري بالخفق حتى تحصلي على عجينة لينة.‏
‏7-‏ إفردي نصف العجينة في صينية فرن. إفردي النصف الثاني في الصينية الأخرى.‏
‏8-‏ إخبزي قالبي الكيك في الفرن لـ40 دقيقة حتى ينضجا. أخرجيهما من الفرن واقلبيهما على سطح صلب. أتركيهما على ‏حرارة الغرفة.‏
‏9-‏ عندما يبرد قالبا الكيك، اخرجي الكريمة من الثلاجة. إفردي نصف كمية الكريمة فوق أحد قوالب الكيك.‏
‏10-‏ ضعي قالب الكيك الثاني فوق الكريمة. إدهني وجه الكيك وجوانبه بنصف الكمية المتبقية من الكريمة.‏
‏11-‏ إملئي كيس حلواني بالكمية المتبقية من الكريمة وزيّني وجه الكيك. أضيفي صلصة الشوكولاتة، قطّعي الكيك وقدّميه.‏

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أجيبي على هذه الأسئلة وسنكشف شخصية زوجك!