تشيز كيك سهل وسريع
ألذ طعم على الإطلاق!
25 دقيقةطريقة عمل تشيز كيك بدون جبنة: وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. جربيها وقدميها لضيوفك الى جانب المشروبات الباردة او الساخنة.
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة
لتحضير الطبقة الاولى:
بسكويت
10 حبات
زبدة
مذوّبة ملعقتان كبيرتان
سكر أسمر
ملعقة صغيرة
لتخضير الطبقة الثانية:
لبن زبادي
كيلوغرامان
سكر
كوب وربع
بيض
4
خلاصة فانيليا
ملعقتان صغيرتان
ليمون حامض
ملعقتان صغيرتان
نشاء
ملعقة كبيرة
للتقديم:
فراولة
طازجة بحسب الرغبة
إطحني البسكويت طحناً ناعماً، أضيفي إليه السكر والزبدة وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات.
رصّي المزيج في قعر صينية متحركة القاعدة واتركيها جانباً.
لتحضير الطبقة الثانية، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي البي، الزبادي، السكر والفانيليا.
أخفقي المكونات حتى تتجانس ثمّ أضيفي النشاء وعصير الليمون الحامض.
قلّبي المزيج على سرعة منخفضة ثمّ أسكبيه فوق طبقة البسكويت.
إخبزي التشيز كيك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لـ40 دقيقة.
أخرجي الصينية من الفرن واتركي التشيز كيك حتى يبرد تماماً.
أدخليه إلى الثلاجة لساعتين على الأقل ثمّ زيّنيه بالفراولة وقدّميه على سفرتك.