أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل بيتزا الطاسة السريعة

طريقة عمل بيتزا الطاسة السريعة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

‏1 لتحضير عجينة البيتزا: أخلطي الماء الساخن والخميرة في وعاء. أتركي المزيج لدقيقة على حرارة الغرفة حتى يتخمّر.‏
‏2-‏ ضعي كوب من الدقيق، السكر، الملح وزيت الزيتون في وعاء. زيدي مزيج الخميرة. أخلطي حتى تحصلي على عجينة ‏متماسكة.‏
‏3-‏ أنثري القليل من الدقيق على سطح العمل. أخرجي العجينة من الوعاء. إدعكيها بالدقيق بيديك ثمّ أعيديها إلى الوعاء.‏
‏4-‏ غطّي الوعاء بفوطة. اتركي العجينة على حرارة الغرفة لـ5 دقائق حتى يتضاعف حجمها.‏
‏5-‏ لتحضير صلصة البيتزا: في قدر على حرارة متوسطة، سخّني زيت الزيتون. أضيفي الثوم وقلّبيه حتى يذبل. زيدي ‏الطماطم.‏
‏6-‏ حرّكي من وقت إلى آخر حتى يغلي المزيج، أي لـ15 دقيقة حتى يكثف قوامه. إرفعي القدر عن النار وضعي الصلصة ‏جانباً.‏
‏7-‏ إدهني مقلاة بزيت الزيتون. أخرجي العجينة من الوعاء. إفردي العجينة داخل المقلاة.‏
‏8-‏ ضعي المقلاة على حرارة متوسطة. إطهي عجينة البيتزا لدقيقتينن حتى يصبح لون الجهة السفلية للعجينة ذهبياً.‏
‏9-‏ إقلبي العجينة وادهني فوقها الصلصة. أضيفي جبن الموزاريلا، جبن الشيدر والببروني. ‏
‏10-‏ خففي النار وضعي الغطاء. إطهي البيتزا لبضع دقائق حتى يذوب الجبن. إرفعي المقلاة عن النار، قطّعي البيتزا وقدّميها.‏

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أجيبي على هذه الأسئلة وسنكشف شخصية زوجك!