طريقة عمل بشاميل اللازانيا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي صلصة الطماطم في الماء حتى تحصلي على مزيج ناعم.

• 2

  سخّني زبد الزيتون في قدر على النار، ضعي البصل والثوم وقلّبي المكونات حتى تصبح ذهبية اللون.

• 3

  أضيفي اللحم مع التقليب المستمر حتى يتغير لونه.

• 4

  زيدي مزيج الطماطم ثم مزيج الطماطم ثم نكّهي بالملح والفلفل الاسود.

• 5

  غطّي القدر واتركي المكونات لحوالى 50 دقيقة حتى تنضج.

• 6

  لتحضير صلصة البشاميل، ذوّبي الزبدة في قدر على النار.

• 7

  أضيفي الدقيق وحرّكي حتى تتداخل المكونات ثم زيدي الحليب بالتدريج.

• 8

  نكّهي بالملح، الفلفل الأسود وجوزة الطيب مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى تحصلي على مزيج صلصة كثيف.

• 9

  في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة، اسكبي ربع كمية صلصة البشاميل في القعر.

• 10

  صُفي ربع كمية اللازانيا ثم وزّعي القليل من حشوة اللحم على الوجه.

• 11

  أسكبي مقدار صغير من صلص البشاميل حتى يغطي طبقة اللحم ثم انثري القليل من الجبن على الوجه.

• 12

  أعيدي الكرّة حتى تحصلي على طبقات من اللازانيا.

• 13

  أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 35 دقيقة حتى تنضج اللازانيا وتصبح ذهبية اللون.

نصائح

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

بالفيديو، دجاج مع الفطر

أطيب طبق على الإطلاق

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

شابلي كباب

طبق لذيذ

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل الكشك

وجبة مشبعة ولذيذة

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كواج سوري

وصفة مثالية

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بلاليط بالبيض

وجبة لذيذة وسهلة العمل

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كبسة خضار

وصفة مناسبة للجمعات العائلية

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

طبخات سهلة وسريعة

رز السليق

وصفة لذيذة

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

برجر كيتو

وصفة مبتكرة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل السلمون بالمقلاة

وصفة سمك لا تقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ساندوتش تركي

سندويش رهيب!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•