أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل الموتشي

طريقة عمل الموتشي

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

24 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • دقيق أرز حلو – كوب ونصف

  • ماء – كوب ونصف

  • سكر بودرة – نصف كوب

  • نشاء ذرة – كوب

  • للتزيين:‏

  • ملون طعام أحمر – ملعقة صغيرة

  • ملون طعام أخضر - ملعقة صغيرة

  • ملون طعام أصفر - ملعقة صغيرة ‏

  • أيس كريم بالفانيليا – 4 أكواب

طريقة العمل

‏1-‏ إفردي ورقة زبدة على صينية.‏
‏2-‏ في وعاء مقاوم للحرارة، أخلطي جيداً السكر ودقيق الأرز الحلو.‏
‏3-‏ أضيفي الماء واخلطي باستمرار حتى تحصلي على مزيج متجانس.‏
‏4-‏ غطّي الوعاء بورق نايلون لاصق بدون شدّ الاطراف وأدخليه إلى المايكرويف لدقيقة. أخرجي الوعاء من المايكرويف ‏وحرّكي المزيج.‏
‏5-‏ أعيدي الخطوة السابقة حتى يصبح المزيج متماسكاً ويشبه الجيلاتين.‏
‏6-‏ أنثري القليل من دقيق الارز الحلو على سطح العمل.‏
‏7-‏ ضعي عجينة الموتشي فوق الدقيق وانثري المزيد منه على وجه العجينة.‏
‏8-‏ إفردي عجينة الموتشي على سطح العمل وضعيها على الصينية. أدخليها إلى الثلاجة لـ15 دقيقة حتى تبرد. ‏
‏9-‏ أخرجي الصينية من الثلاجة. قطّعي عجينة الموتشي إلى دوائر بواسطة قطّاعة بسكويت.‏
‏10-‏ إدهني جوانب قوالب صغيرة الحجم بملوّنات الطعام وافردي دائرة من العجين داخل كلّ قالب.‏
‏11-‏ أضيفي كرة من الايس كريم فوق كل قطعة عجين. أغلقي أطراف العجينة واضغطي عليها بأصابعك.‏
‏12-‏ أدخلي قوالب الموتشي إلى الثلاجة حتى تجمد ثمّ أخرجيها، إقلبيها في طبق التقديم وزيّني بها سفرتك.‏

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

اكلات تسمن الاطفال في اسبوع

إذا كان طفلك يعاني من نقص في الوزن، إذًا الحل هنا!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أجيبي على هذه الأسئلة وسنكشف شخصية زوجك!