طريقة عمل المارشملو بدون جيلاتين

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  رشّي صينية فرن برذاذ الزيت واتركيها جانباً.

• 2

  في قدر كبير، ضعي السكر، شراب الذرة: الملح والماء.

• 3

  ضعي المزيج على النار حتى يغلي.

• 4

  خفّفي الحرارة واتركي المزيج يغلي لحوالى 5 دقائق حتى يثخن.

• 5

  إرفعي القدر عن النار واسكبي المزيج في وعاء الخلاط الكهربائي.

• 6

  اخفقي المكوّنات لـ10-12 دقيقة ثم أضيفي الفانيليا وملوّن الطعام واخلطي من جديد.

• 7

  مدي المزيج في الصينية، غطّيها وأدخليها إلى الثلاجة لليلة كاملة.

• 8

  قطّعي المارشميلو إلى مكعبات وانثريها بالسكر البودرة.

وصفات ذات صلة