أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

‏1-‏ لتحضير صلصة البشاميل: في قدر على حرارة متوسطة إغلي الحليب. ‏
‏2-‏ في قدر ثانٍ ذوبي الزبدة على حرارة متوسطة. أضيفي الدقيق مع التحريك المستمر واطهي المكونات لدقيقتين أو 3 دقائق ‏حتى تحصلي على مزيج متجانس.‏
‏3-‏ أسكبي الحليب بعناية وحرّكي باستمرار حتى يكثف المزيج. خفّفي الحرارة واسكبي كريمة الطبخ. أخلطي جيداً ونكهي ‏بالملح والفلفل الأسود.‏
‏4-‏ لتحضير الحشوة: في وعاء، أخلطي الزعتر والطماطم. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.‏
‏5-‏ ضعي قوارب الكوسا على صينية مدهونة بالقليل من الزبدة. وزّعي الحشوة بكميات متساوية في وسط كلّ حبة. ‏
‏6-‏ أسكبي صلصة البشاميل على وجه حبات الكوسا وأضيفي البارميزان.‏
‏7-‏ أدخلي الصينية إلى الفرن لـ25 دقيقة حتى تنضج حبات الكوسا. قدّمي الطبق ساخناً على سفرتك.‏

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أجيبي على هذه الأسئلة وسنكشف شخصية زوجك!