طريقة عمل الكنافة الشعر بالجبنة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الحشوة: في وعاء، فتتي جبن العكاوي.

• 2

  أضيفي ماء الورد واخلطي بواسطة شوكة.

• 3

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 4

  في وعاء، ضعي عجينة الشعر مع ملون الطعام والزبدة.

• 5

  أخلطي المكونات بيديك حتى تتجانس.

• 6

  مدّي قسم من العجينة في صينية دائرية ورصّيها جيداً.

• 7

  وزّعي خليط الجبن فوق العجينة دون الوصول إلى الأطراف.

• 8

  ضعي طبقة ثانية من العجينة ورصيها قليلاً.

• 9

  أدخلي القالب إلى الفرن حوالى 20 دقيقة أو حتى تنضج العجينة وتحمر.

• 10

  أخرجي القالب من الفرن واتركي الحلى يبرد قليلاً.

• 11

  قدّمي الكنافة إلى جانب القطر وزيّني بالفستق الحلبي.

وصفات ذات صلة