طريقة عمل الدونات الهشة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع الحليب، البيض، الخميرة، الملح، السكر والدقيق في الخلاط الكهربائي.

• 2

  نخلط المكونات حتى تمتزج ثمّ نضيف الزبدة ونخلط من جديد.

• 3

  نستمر بخلط المكونات حتى تشكل عجينة لينة.

• 4

  نضع العجينة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.

• 5

  نضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وندعكها بيدينا.

• 6

  نفرد العجينة باستخدام الشوبك ثمّ نقطعها إلى دوائر الدونات.

• 7

  نحمّي الزيت في قدرٍ على النار ثمّ نقلّي الدونات.

نصائح

وصفات ذات صلة