طريقة عمل الحلو الهندي المشبك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: في وعاء، أخلطي الدقيق، نشاء الذرة ولبن الزبادي. أضيفي الماء والخلّ واخلطي المكونات جيداً لـ4 دقائق. أضيفي البايكنج صودا وحرّكي بعناية.

• 2

  لتحضير القطر: أخلطي الماء والسكر في قدر على نار متوسطة حتى يذوب السكر تماماً ويبدأ المزيج بالغليان.أضيفي عصير الليمون الحامض واخلطي مجدداً ثمّ أطفئي النار. أسكبي ماء الزهر وحرّكي لمرّة واحدة فقط.

• 3

  سخّني الزيت النباتي في مقلاة عميقة وأضيفي السمن. إملئي كيس حلواني بالعجين.

• 4

  أسكبي العجين في الزيت الساخن على شكل دوائر متداخلة وقلّبيها لـ15 دقيقة حتى يصبح قوامها مقرمشاً ولونها ذهبياً من الجانبين.

• 5

  أخرجي قطع المشبّك من الزيت وضعيها في القطر لـ30 ثانية. قدّمي هذا الحلى ساخناً، بارداً، أو بدرجة حرارة الغرفة.

وصفات ذات صلة

حلى

حلى الجلي بالقشطة والدريم ويب

حلى لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

فطيرة الموز

لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى السمسم

جربوا هذه الوصفة السهلة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بسبوسة الجزر

نكهة مميزة وطعم مثالي

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة عمل التوفي

صوص لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

براونيز صحي

وصفة مفيدة

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

كعك التمر والقشطة

حلى لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى اللوتس بالبسكوت الشاي

وصفة لا يمكن مقاومتها

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة العريكة بالتمر

وصفة بسيطة ولذيذة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، حلى القوفريط

وصفة مثالية

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•