أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل التورتيلا الاسبانية

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

3 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر، حمّي زيت الزيتون.
2- قلّي البصل لـ10 دقائق.
3- أضيفي البطاطس وقليهما معاً حتى النضوج مع التحريك من وقت لآخر لمدّة 15 دقيقة.
4- أخرجي البصل والبطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة.
5- في وعاء، ضعي البيض والخلّ والبطاطس والبصل والملح.
6- أخلطي المكونات بخفة وروية بواسطة ملعقة خشبية.
7- غطّي الوعاء بورق قصدير واتركيه منقوعاً لـ15 دقيقة.
8- في مقلاة غير لاصقة حمّي القليل من الزيت.
9- أسكبي فيها خليط البيض على حرارة عالية لدقيقة ثمّ خففي الحرارة لحوالى 3 دقائق.
10- بواسطة طبق أكبر من القدر، أقلبي التورتيلا عليه. هزّي المقلاة لتتأكدي من أنّ الأطراف غير ملتصقة قبل قلبها.
11- أعيدي التورتيلا إلى المقلاة لتنضج من الجهة الثانية لدقيقة على حرارة مرتفعة ثمّ لـ3 دقائق على حرارة منخفضة.
12- تأكّدي من نضوج التورتيلا بواسطة عود خشبيّ.
13- أقلبي التورتيلا على طبق التقديم وقدّميها ساخنة.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أجيبي عن هذه الأسئلة وسنحزر لون عينيك!