أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل البلاليط

طريقة عمل البلاليط

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

‏1-‏ في وعاء صغير إنقعي الزعفران بماء الورد.‏
‏2- سخني 4 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة. أضيفي نصف كمية الشعيرية وقلّبي لـ5 دقائق حتى ‏يتحول لونها إلى ذهبي. استمري بالتحريك لتفادي احتراق الشعيرية.‏
‏3-‏ أضيفي كمية وافرة من الماء إلى الشعيرية. عند الغليان، أضيفي الكمية المتبقية من الشعيرية واطهي لـ3 دقائق. صفّي ‏الشعيرية جيداً واتركيها في المصفاة حتى التخلص من أكبر كمية من الماء.‏
‏4-‏ في المقلاة نفسها، ضيفي الزبدة، مزيج الزعفران، السكر والحبهان. أخلطي المكونات حتى يذوب السكر أي لـ3 دقائق. ‏أعيدي الشعيرية إلى المقلاة واطهي لدقيقتين إضافيتين ثم إرفعي المقلاة عن النار.‏
‏5-‏ أخفقي البيض في وعاء. سخني 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة منفصلة وافردي البيض المخفوق. عندما يجف ‏وجه البيض اقلبيه واطهي لدقيقة إضافية حتى تحصلي على أومليت وقطّعيها إلى شرائح.‏
‏6-‏ أسكبي الشعيرية في طبق التقديم وزيني وجه الأومليت بالمشمش المجفف والكزبرة.‏

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أجيبي على هذه الأسئلة وسنكشف شخصية زوجك!