طريقة عمل البيتزا السهلة والسريعة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوبي الخميرة والسكر في الماء ثم اتركي المزيج جانباً لـ10 دقائق حتى تتفاعل المكونات.

• 2

  أضيفي الزيت والملح ثم اخلطس المكونات جيداً من جديد حتى تتجانس.

• 3

  زيدي كمية الدقيق مع الخلط المستمر لتتشكل عجينة متماسكة، ادعكي العجينة بعدها على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق حتى تصبح طرية وسهلة التشكيل.

• 4

  غلفي العجينة بورق نايلون غير لاص ثم اتركيها جانباً لحوالى 45 دقيقة حتى تتخمر.

• 5

  إفردي العجينة بعدها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم ادهني الوجه بصلصة البيتزا.

• 6

  وزعي البصل، الطماطم، الفليفلة والجبن على الوجه ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن ثم اعيدي ادخلها من جديد تحت الشواية لحوالى 10 دقائق أضافية ليتحمر الوجه.

وصفات ذات صلة