أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل الاسكندر

الاسكندر بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الملح، الفلفل الاسود، اللحم، زيت الزيتون والبصل المهروس.
2- قلبي المكونات حتى تتداخل ثم ادخليها الى الثلاجة لحوالى 24 ساعة حتى ينتقع اللحم.
3- سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار ثم ضعي شرائح اللحم واتركيها حتى تنضج من الجهتين.
4- أخلطي في وعاء كل من اللبن الزبادي والثوم المهروس ثم اتركي المزيج جانباً.
5- في مقلاة على النار، سخني عصير الطماطم، الفلفل الحريف والملح ثم اتركي المزيج حتى يغلي ويتماسك.
6- وزعي الخبز في أطباق، اسكبي القليل من مزيج الزبادي على وجه كل منها ثم وزعي شرائح اللحم فوقها.
7- وزعي بعدها مزيج الطماطم على وجه كل طبق ثم القليل من الزبدة المذوبة قبل التقديم.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أجيبي عن هذه الأسئلة وسنحزر لون عينيك!