طريقة المهلبية بالكاسترد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسكبي الحليب في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة.

• 2

  أضيفي السكر والكاسترد، حركي المكونات حتى تتجانس ثم اتركيها حتى تثخن جيداً.

• 3

  حركي المكونات من جديد باستمرار حتى يغلي المزيج ويتماسك جيداً.

• 4

  أبعدي القدر عن النار، زيدي ماء الورد ثم حركي المزيج بتأن حتى تتداخل المكونات.

• 5

  وزعي مزيج الكاسترد في كاسات التقديم، اتركيها جانباً حتى تبرد ثم ادخليها الى الثلاجة لحوالى ساعة على الأقل حتى تجمد.

• 6

  أخرجي كاسات الكاسترد من الثلاجة ثم قدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة