صوص الليمون للدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  غمّسي صدور الدجاج بالدقيق حتى تتغلّف من كل الجهات.

• 2

  ذوّبي الزبدة في مقلاة عميقة وقلّي شرئح الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون.

• 3

  ضعي صدور الدجاج في طبق جانباً.

• 4

  ضعي البصل والثوم في المقلاة نفسها وقلّبيهما حتى يتغيّر لونهما.

• 5

  أسكبي عصير الليمون الحامض ومرق الدجاج واتركي المزيج حتى يغلي.

• 6

  صفّي الصلصة ثمّ أعيديها إلى المقلاة.

• 7

  نكّهي بالملح والفلفل ثمّ أعيدي شرائح الدجاج إليها.

• 8

  زيدي الكابر وحرّكي قليلاً ثمّ قدّمي طبقك على سفرتك إلى جانب الأرز البسمتي.

وصفات ذات صلة