شاورما دجاج بالبيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي في وعاء كبير الزبادي مع الزيت، البصل، الثوم، الملح، البابريكا، الفلفل الأسود المطحون، عصير الليمون الحامض، الأوريغانو والخل.

• 2

  إنقعي الدجاج بهذه التتبيلة في الثلاجة لليلة كاملة.

• 3

  غلفي صينية فرن بالقصدير ثم صفي الدجاج عليها.

• 4

  أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 25 دقيقة حتى يتحمر الدجاج.

• 5

  قطعي الدجاج بعدها إلى شرائح متوسطة الحجم.

• 6

  سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على النار ثم أضيفي شرائح الدجاج وقلبيها.

• 7

  قدمي الشاورما في الطبق أو على شكل سندويش مع الخضروات وصلصة الطرطور.

نصائح

وصفات ذات صلة