أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

سندويش روستو اللحم

سندويش روستو اللحم

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • لتحضير الروستو:

  • شهباية – 800 غرام

  • ثوم مقطّع – رأس

  • ملح – ملعقة صغيرة

  • فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة

  • زيت – ملعقتان كبيرتان

  • بصل – 1

  • عود قرفة – 1

  • لتحضير السندويش:

  • خبز شياباتا مقطّع طولياَ إلى جزئين متساويين – 4 قطع

  • روكا – كوب

  • جبن إيدام من فريكو مقطّع إلى شرائح – 200 غرام

  • لتحضير الصلصة:

  • خردل ديجون – ملعقتان كبيرتان

  • عسل – ملعقتان كبيرتان

  • ملح – بحسب الرغبة

  • فلفل أبيض – رشة

طريقة العمل

1- لتحضير الروستو، أخلطي في وعاء الثوم مع الملح والفلفل الأسود. إحدثي بعض الثقوب في قطعة اللحم وضعي في كل ثقب قطعة من الثوم.
2- قلّبي الروستو بالزيت في قدر ضغط على حرارة متوسّطة حتى يتغيّر لونه من كل الجهات.
3- أضيفي البصلة وعود القرفة واغمري المكوّنات بالماء. إضغطي القدر لحوالى 35 دقيقة حتى ينضج اللحم. إرفعي اللحم من القدر وقطّعيه إلى شرائح رفيعة.
4- في وعاء أخلطي مكوّنات الصلصة وادهني بها الجزء السفلي للخبز.
5- أضيفي الروكا، الجبن وشرائح الروستو. غطّي المكوّنات بالجزء الأعلى للخبز وقدّمي السندويشات مباشرةً على سفرتك.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

هذه هي أسرار نجاح عجينة القطايف في المنزل!

حضّري أشهى القطايف بهذه النصائح!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

هذا الإختبار يكشف إن كنت متزوجة!