سلطة اسود سودانية
ولا ألذ!
10 دقيقة
سلطة الشتاء
طريقة سهلة وسريعة وبسيطة لتحضير عشاء خفيف: إليكم طريقة عمل سلطة الشتاء أو سلطة الخضار بالصور وبالخطوات.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
بقلة
مغسولة جيداً وموّرقة كوبان
تفاح
مغسول، مقشّر، مقطّع إلى قطع صغيرة وممزوج بملعقة كبيرة من عصير البرتقال الطازج 1
شمندر
متوسط الحجم، مسلوق ومصفّى من مائه ثمّ مقطّع إلى شرائح 2
فطر
كبير الحجم، مقطّع إلى شرائح 5 إلى 6 حبّات
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
رشّة
لتحضير الصلصة:
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة
عسل
ملعقتان كبيرتان
خردل
ملعقتان كبيرتان
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
للتزين:
صنوبر
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة، حمّي الزيت وقلّي فيه الفطر حتى ينضج.
-
2
نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ ضعي الفطر جانباً ليبرد.
-
3
في طبق التقديم، ضعي البقلة مع قطع التفاح الممزوجة بعصير البرتقال.
-
4
أضيفي الشمندر والفطر.
-
5
لتحضير الصلصة: في وعاء، أخلطي عصير الليمون الحامض مع العسل، الخردل وزيت الزيتون.
-
6
أسكبي الصلصة فوق السلطة.
-
7
زيّني بالصنوبر وقدّمي السلطة وألف عافية.
نصائح
هذه المرة، أنا لم أضف التفاح، لذا الصورة لا تحتوي على هذه الفاكهة.
وصفات ذات صلة
