لبنة ثوم وأعشاب
وصفة بسيطة ولذيذة
10 دقيقةإذا كنت تبحثين عن طبق جانبي لذيذ، سهل وسريع التحضير، فلا بد ان تجربي من موقع اطيب طبخة رز بالسمك الفيليه.
تقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
40 دقيقة
55 دقيقة
نكّهي مكعبات السمك بالملح، الفلفل الأسود ونصف كمية الكركم.
إدهني صينية فرن بالزيت وأضيفي إليها المكعبات.
إشوي السمك في الفرن على حرارة متوسّطة حتى ينضج.
ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة.
أضيفي الجزر وقلّبي لحوالى 5 دقائق.
أضيفي الأرز ونكّهي بالملح، الكركم والفلفل الأسود.
أسكبي كوبين من الماء واتركي المزيج حتى يغلي.
خفّفي النار، أضيفي مكعبات السمك وقلّبي من جديد.
غطّي القدر واتركيه حتى ينضج الأرز.
أسكبي الأرز في الطبق وزيّني وجهه بالشبت ثمّ قدّميه على سفرتك.