دجاج تكا ماسالا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الدجاج في وعاء وأضيفي إليه الزبادي، الزنجبيل، الثوم، الكمون، الملح، الفلفل الأسود والكزبرة.

• 2

  حرّكي المكوينات حتى تطّي كافة كمية الدجاج.

• 3

  صفّي قطع الدجاج مع التتبيلة في صينية فرن وأدخليها إلى الفرن لـ20 دقيقة.

• 4

  أخرجي الصينية من الفرن، قلّبي قطع الدجاج ثمّ أعيديها إلى الفرن لـ20 دقيقة إضافية حتى تنضج تماماً.

• 5

  لتحضير الصلصة، ذوّبي الزبدة في قدر على النار وأضيفي إليها الثوم، الزنجبيل والبصل.

• 6

  زيدي الطماطم، معجون الطماطم، الفلفل الأحمر الحار، بهارات الماسالا، الكمون، الكزبرة المطحونة، الملح والفلفل الأسود.

• 7

  قلّبي المكوّنات جيداً ثمّ أسكبي الكريمة مع التحريك من وقت إلى آخر حتى يشتدّ المزيج.

• 8

  قطّعي الدجاج إلى مكعبات متوسّطة الحجم وأضيفيها إلى  الصلصة.

• 9

  حرّكي المزيج لحوالى 10 دقائق ثمّ إرفعي القدر عن النار.

• 10

  أسكبي الدجاج والصلصة في طبق تقديم وزيّني الوجه بالكزبرة الخضراء.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

ترياكي بالسمسم

ولا أشهى!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

المقلقل اليمني

وجبة لا تقاوم

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل الكشك

وجبة مشبعة ولذيذة

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، دجاج مع الفطر

أطيب طبق على الإطلاق

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

منسف سوري

طبق لا يقاوم

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طاجن روبيان

لا تتخيلوا لذاذتها!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

برجر كيتو

وصفة مبتكرة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

البامية المصرية

سهلة جدًا!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ساندوتش تركي

سندويش رهيب!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بلاليط بالبيض

وجبة لذيذة وسهلة العمل

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•