حلى شيز كيك القرع

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إجمعي البسكويت، السكر والقرفة في وعاء متوسّط، أضيفي الزبدة الذائبة، حرّكي جيّداً، ضعيه في قالب واتركيه جانباً.

• 2

  لتحضير الحشوة: أخفقي الجبن الكريم حتّى يصبح ناعماً.

• 3

  أضيفي القرع المهروس، البيض، صفار البيضة، الكريمة الحامضة، السكر والتوابل.

• 4

  حرّكي المزيج جيّداً ثمّ أضيفي الدقيق والفانيليا واستمرّي بالتحريك.

• 5

  ضعي هذا المزيج في القالب فوق خليط البسكويت وضعي القالب في الفرن لمدّة ساعة.

• 6

  أخرجي الشيز كيك من الفرن، دعيه جانباً لمدّة 15 دقيقة ثمّ أدخليه إلى الثلّاجة لمدّة 4 ساعات.

• 7

  زيّني الوجه بالكاكو واللوز وقدّميه بارداً.

نصائح

وصفات ذات صلة