كيفية صنع التيراميسو بالمهلبية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، ضعي الحليب، السكر، والملح وقلّبي المكوّنات جيداً حتى يذوب السكر.

• 2

   ضعي  الماء البارد، الفانيليا وماء الورد وقلّبي جيداً.

• 3

  عندما يغلي المزيج، أضيفي النشاء تدريجياً مع التقليب المستمر حتى تحصلي على قوام مناسب سميك بعض الشيء (إحرصي على التقليب باستمرار حتى لا يجمد النشاء في قعر القدر). أطفئي النار واتركي المزيج جانباً.

• 4

  في قعر كاسات أيس كريم، ضعي البسكويت ثمّ أضيفي فوقه المهلبية بالتدريج واتركيها لتبرد جيداً.

• 5

  زيّني وجه الكاسات بالشوكولاتة المبشورة وقدّميها باردة وبالهناء والشفاء وصحة وعافي إن شاء الله.

وصفات ذات صلة