جبن كريمي للتشيز كيك
ولا أسهل!
20 دقيقة
تشيز كيك سنكرز بالفرن
تعرفي من موقع اطيب طبخة على اشهى أنواع الحلويات العالمية وحضري معنا تشيز كيك سنكرز بالفرن، وصفة شهية ومناسبة لكافة العزومات! اعديها الان!
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
50 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
لتحضير القاعدة: في وعاء، اخلطي البسكويت مع الزبدة، السكر والملح.
-
3
رصي المزيج في قالب تشيز كيك وأدخليه القالب إلى الفرن لمدة 7 دقائق. اخرجيه من الفرن واتركيه يبرد.
-
4
لتحضير الحشوة: في وعاء كبير الحجم، اخفقي جبن الكريم مع السكر على سرعة متوسطة حتى تحصلي على مزيج ناعم.
-
5
أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى مع الاستمرار بالخلط ثم زيدي الكريمة والفانيليا. اخلطي جيداً.
-
6
اسكبي الحشوة فوق القاعدة وضعي القالب في الفرن في حمام مائي.
-
7
اخبزي لحوالي 60 دقيقة حتى تجمد الحشوة.
-
8
اطفئي الفرن واتركي التشيز كيك يرتاح لمدة ساعة.
-
9
أخرجيه من الفرن ثم من الحمام المائي واتركيه يبرد كلياً.
-
10
أدخليه إلى الثلاجة لـ5 ساعات.
-
11
زينيه بالكراميل والفول السوداني قبل التقديم.
نصائح
قبل أن تضعي قالب التشيز كيك في حمام مائي، احرصي أن تكون الماء في الصينية ساخنة.
وصفات ذات صلة
