أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل بلح الشام سهله

بلح الشام

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير القطر: في قدر، ضعي السكر والماء واخلطي حتى الغليان.
2- أضيفي عصير الليمون الحامض واخلطي.
3- أتركي القطر جانباً حتى يبرد.
4- لتحضير العجينة: في وعاء، أنخلي الدقيق مع الحليب البودرة والنشاء والبايكنغ باودر. أتركي المكونات الجافة جانباً.
5- في قدر علي النار، ضعي كوب من الماء ليغلي.
6- ضعي الملح والسكر والزبدة وحرّكي.
7- أضيفي المكونات الجافة وقلّبي بواسطة ملعقة خشبيّة بسرعة حتى لا يتكتل الدقيق.
8- إستمري بالخلط للحصول على عجينة ملساء.
9- أتركي العجينة لتبرد.
10- في العجانة، ضعي العجينة وأضيفي إليها البيض تدريجياً الواحدة تلو الأخرى مع العجن بين الإضافات.
11- ضعي الفانيليا واعجني.
12- ضعي العجينة في كيس حلوايات واختاري القمع المناسب.
13- في قدر، ضعي كمية كافية من الزيت الغزير البارد.
14- إبدئي بتقطيع بلح الشام فوق الزيت البارد.
15- ضعي القدر على نار هادئة واقلي قطع بلح الشام حتي تأخذ لوناً جميلاً.
16- أخرجي قطع بلح الشام من الزيت، صفّيها قليلاً وضعيها في القطر.
17- أخرجي قطع بلح الشام من القطر وضعيها في مصفاة ثمّ قدّميها.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

وصفات أخرى من اكرام الافندي

التعليقات

آخر النصائح

لهذا السبب المفاجئ إحذري طلب الماء أو المشروبات الغازية مع شرائح الليمون في المطاعم!

إمتنعي تماماً عن إضافة شرائح الليمون إلى مشروبك خارج المنزل!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أجيبي على هذه الأسئلة وسنكشف شخصية زوجك!