المقلقل اليمني
وجبة لا تقاوم
30 دقيقة
بط مشوي مع صلصة البرتقال
هل تحبين تناول البط المشوي؟ إليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل فخذ البط مع صوص البرتقال. وصفة لذيذة وسهلة يجب أن تحضريها في المنزل وتقديمها على سفرتك.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير الصلصة:
عصير برتقال
ثلاثة أرباع كوب + ملعقتان كبيرتان
مرق دجاج
ثلاثة أرباع كوب
برتقال
نصف كوب مربى
نشاء ذرة
ملعقة كبيرة
لتحضير البط:
أفخاذ بط - 4
بابريكا
ملعقة كبيرة
ملح
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الصلصة: في قدر صغير على نار مرتفعة، أخلطي عصير البرتقال ومرق الدجاج ومربى البرتقال حتى الغليان مع التحريك بواسطة ملعقة خشبية.
-
2
خفّفي النار واتركي مزيج البرتقال يغلي لمدة 15 دقيقة تقريباً.
-
3
أخلطي نشاء الذرة في وعاء صغير مع ملعقتين كبيرتين من عصير البرتقال ثمّ أسكبي المزيج في القدر على واتركيه حتى يثخن مزيج.
-
4
أخلطي جيداً ثمّ إرفعي القدر عن النار واتركي الصلصة جانباً في مكان دافئ.
-
5
لتحضير البط: حمّي الشواية على نار متوسطة .
-
6
أنثري البابريكا والملح على صدور البط في وعاء ثمّ أشوي كل صدر على الجانبين حتى ينضج.
-
7
ضعي قطع البط في طبق التقديم ثمّ أسكبي الصلصة الدافئة عليها.
نصائح
- قدّمي البط إلى جانب الخضار المسلوقة على سفرتك.
- جرّبي أيضاً وصفة صدر دجاج بالنعناع والزيتون ودجاج بالبرتقال.
وصفات ذات صلة
