ايدام جمبري
نكهة لا تقاوم
20 دقيقة
باذنجان محشي بالدجاج
إليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل باذنجان محشي بالدجاج. وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة؛ جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الدجاج، ضعي في وعاء الزبادي، الثوم، الزيت ومعجون الطماطم.
-
2
نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والبابريكا.
-
3
أخلطي المكوّنات ثمّ أضيفي مكعبات الدجاج.
-
4
أدخلي المزيج إلى الثلاجة لحوالى ساعة.
-
5
قطّعي الباذنجان طولياً إلى جزأين متساويين.
-
6
إدهنيها بالزيت وانثريها بالملح ثمّ صفّي الشرائح في صينية مغلّفة بورق زبدة.
-
7
إخبزي الباذنجان في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لحوالى 20 دقيقة.
-
8
ضعي الدجاج مع التتبيلة في مقلاة وقلّبيها على حرارة متوسّطة حتى تنضج تماماً.
-
9
إحشي الباذنجان بالدجاج وانثري الجبن على الوجه.
-
10
أعيدي الصينية إلى الفرن حتى يذوب الجبن ثمّ قدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
