طريقة عمل بيلاف
قدموها مع الأطباق الرئيسية!
5 دقيقة
الملوخية الجافة بالدجاج
الملوخية بالدجاج طبق شهي وصحي، نقدّمه لك بالصور من موقع أطيب طبخة حضريه بخطوات سهلة وواضحة وقدّميه لأفراد عائلتك أو لضيوفك في العزومات وخلال الأعياد الكريمة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قطّعي الدجاج المسلوق إلى مكعبات متوسّطة الحجم.
-
2
في قدر، حمّي 3 ملاعق من الزيت على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي إليه قطع الدجاج وقلبيها حتى يتغير لونها واتركيها جانبًا.
-
3
في قدر آخر، حمّي ما تبقى من الزيت على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي إليه البصل والثوم وقلّبي حتى يتغير لون المكونات.
-
4
أسكبي مرق الدجاج وعصير الليمون الحامض فوق البصل والثوم، نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ اتركي المزيج حتى يغلي.
-
5
أضيفي الملوخية الجافة واتركيها حتى تذبل أي لحوالى 5 دقائق.
-
6
في طبق التقديم، ضعي الملوخية في القعر وأنثري قطع الدجاج فوقها ثمّ قدّميها ساخنة على سفرتك.
نصائح
- قدّمي هذا الطبق إلى جانب الأرز الأبيض مع خليط من البصل المفروم فرمًا ناعمًا والخل الأحمر.
- للمزيد من وصفات الدجاج الشهية، جربي من موقع أطيب طبخة إسكالوب الدجاج بصلصة البارميزان والطماطم المجففة أو كاري الدجاج بحليب جوز الهند.
وصفات ذات صلة
