البطاطس المحشية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير البطاطس: إقطعي كلّ حبّة بطاطس في الوسط دون الوصول إلى الآخر (يجب أن تبقى البطاطس ملتصقة).

• 2

  إمسحي كلّ حبّة بطاطس بزيت الزيتون.

• 3

  غلّفي كلّ حبّة بطاطس بورق قصدير.

• 4

  ضعي البطاطس في صينية وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية.

• 5

  أتركي البطاطس حوالى الساعة والنصف أو أكثر حتى تنضج.

• 6

  لتحضير حشوة الخضراوات الصينية: في قدر، حمّي الزيت جيداً.

• 7

  ضعي الجزر والكوسا والذرة والفطر.

• 8

  قلّبي الخصراوات قليلاً، لا تتركيها تنضج كثيراً، يجب أن تبقى مقرمشة.

• 9

  أضيفي صلصة الصويا والكاتشاب واخلطي لدقيقة. أتركي الحشوة جانباً.

• 10

  لتحضير حشوة الذرة الكريمية: ضعي جبن الكريم وجبن الموزاريلا والقشطة في طبق مقاوم للحرارة.

• 11

  أدخلي الطبق إلى الميكرويف حتى يذوب المزيج.

• 12

  أخرجي الطبق وأضيفي إليه الذرة واخلطي.

• 13

  أخرجي صينية البطاطس من الفرن وأزيلي ورقة القصدير.

• 14

  إفتحيّ حبتيّ بطاطس واحشيهما بحشوة الخضراوات الصينية.

• 15

  إفتحي الحبتين المتبقيتين واحشيهما بحشوة الذرة الكريمية، بالصحة والهناء.

نصائح

وصفات ذات صلة