الارز البني

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   سخّني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي مكعبات البصل وقلّبي حتى تذبل.

• 2

   أضيفي الدجاج ومكعبات الفليلفة مع التقليب حتى تنضج.

• 3

   نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، القرفة، البهارات المشكلة، الثوم بودرة واكليل الجبل.

• 4

   قلّبي المكونات جيداً حتى يتغير لون الدجاج ثم زيدي الأرز بعدها.

• 5

  حرّكي المكونات لـ5 دقائق ثم اسكبي الماء الساخن حتى يغمرها.

• 6

   أتركي المكونات على النار حتى تغلي ثم اخفضي الحرارة واتركيها من جديد لحوالى 35 دقيقة حتى تنضج.

• 7

   أبعدي القدر عن النار ثم قدمي الأرز مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة