كريب بالدجاج والمشروم والسبانخ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي الدجاج المفتت مع 3 أغصان من البصل الأخضر المفروم وكوب من جبن الموزاريلا والسبانخ وكوب فطر.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثمّ اتركيها جانباً.

• 3

  لتحضير الصلصة: في مقلاة، ذوّبي الزبدة.

• 4

  قلّي غصن من البصل الأخضر المفروم مع كوب ونصف من الفطر حتى تذبل الخضار.

• 5

  أسكبي الكريمة والماء واخلطي بخفة وروية لـ5 دقائق حتى تكثف الصلصة.

• 6

  لتحضير الكريب: حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

• 7

  إحشي عجينة كريب بحشوة الدجاج ولفّيها حول نفسها مع ثني الأطراف نحو الداخل.

• 8

  أعيدي الكرة للإنتهاء من كلّ كمية الحشوة.

• 9

  في صينية بيركس مستطيلة الشكل، ضعي طبقة خفيفة من الكريمة.

• 10

  صفّي رولات الكريب المحشوة في الصينية.

• 11

  أسكبي المزيد من الصلصة على وجه الكريب.

• 12

  وزّعي المزيد من جبن الموزاريلا فوق الصلصة.

• 13

  أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لـ15 دقيقة أو حتى يذوب الجبن.

وصفات ذات صلة