كواج سوري
وصفة مثالية
25 دقيقة
طريقة مسقعة الباذنجان بالفرن
تفقدي على موقع اطيب طبخة طريقة مسقعة الباذنجان بالفرن باسهل الخطوات. وصفة سهلة ولذيذة جربيها وقدميها على سفرتك مع المزيد من الاطباق الرئيسية والمقبلات والحلويات
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، حمّي الزيت وعصّجي اللحم حتى تجف ماءه.
-
2
أضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.
-
3
نكّهي بالملح والفلفل الأسود والفلفل الحلو واخلطي.
-
4
أسكبي صلصة الطماطم واخلطي حتى الغليان.
-
5
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
6
في صينية، صفّي قطع البانجان المقلية.
-
7
وزّعي خليط اللحم مع الصلصة فوق الباذنجان.
-
8
ضعي طبقة من دوائر الطماطم.
-
9
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى يغلي المزيج ويحمر وجه المسقعة.
وصفات ذات صلة
