طريقة عمل كيكة السينابون

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء صغير، أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر واتركي الخليط جانباً.

• 2

  في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض والفانيليا والسكر.

• 3

  أسكبي اللبن الزبادي والزيت والحليب واخلطي.

• 4

  أضيفي الدقيق المنخول تدريجياً مع متابعة الخفق.

• 5

  جهّزي قالب كيك دائري (أو صينية) وضعي فيه نصف كمية المزيج.

• 6

  لتحضير الحشوة: في وعاء، أخلطي القرفة والسكر وجوز الهند.

• 7

  أضيفي الحشوة إلى القالب فوق المزيج.

• 8

  أسكبي كمية المزيج المتبقية وأدخلي القالب إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.

• 9

  لتحضير التغليفة: في الخلاط الكهربائي، أخلطي جيداً الحليب المكثف المحلى مع جبن الكريم.

• 10

  أسكبي التغليفة فوق الكيك البارد.

• 11

  إعملي خطوط بواسطة صلصة الشوكولاتة.

• 12

  مرّري عوداً خشبياً صغيراً على الصلصة لعمل الأشكال.

نصائح

وصفات ذات صلة